W przemyśle spożywczym oraz w logistyce istnieje wymaganie magazynowania i transportu towarów w kontrolowanych ustaleniach temperaturowych. Do tego celu używa się specjalistyczne rozwiązania, które umożliwiają zachowanie świeżości i jakości produktów podczas ich przechowywania albo przewozu. Kontenery mroźnicze i chłodnie stanowią przykład takich urządzeń, które dzięki stosownej konstrukcji i technologii gwarantują utrzymanie niezbędnej temperatury, co ma znaczenie w wielu branżach, gdzie produktom szkodzą zmiany temperatury lub zbyt szybkie psucie się.

Kontenery mroźnicze odznaczają się izolacją termiczną oraz systemami chłodzenia, które pozwalają na utrzymanie bardzo niskich temperatur, na prawdę często znacznie poniżej zera stopni Celsjusza. Z tego względu znajdują wykorzystanie w przechowywaniu produktów wymagających mrożenia, takich jak mięso, ryby, lody czy inne artykuły spożywcze. Istotne jest, aby takie kontenery miały właściwą szczelność i były wyposażone w systemy umożliwiające regulację temperatury, a także monitorowanie jej poziomu, co umożliwia na kontrolę warunków podczas całego procesu magazynowania albo transportu. Warto zwrócić uwagę na parametry techniczne kontenerów, które decydują o ich przydatności do konkretnych zastosowań.

Kontenery chłodnie różnią się od mroźniczych głównie zakresem temperatur, które utrzymują. Zazwyczaj działają w zakresie od kilku stopni powyżej zera do około zera stopni Celsjusza, co daje możliwość przechowywanie produktów łatwo psujących się, niemniej jednak nie wymagających zamrożenia. Są one wykorzystywane w głównej mierze w biznesie spożywczej do transportu warzyw, owoców, nabiału czy towarów gotowych do spożycia. Konstrukcja kontenerów chłodni opiera się na izolacji cieplnej a także systemach chłodzenia, które pozwalają na utrzymanie stabilnej temperatury w środowisku zewnętrznym o różnorodnych ustaleniach klimatycznych. Utrzymanie tych warunków wpływa na trwałość i bezpieczeństwo przechowywanych artykułów.

W kontekście użytkowania kontenerów mroźniczych i chłodni istotne są także aspekty logistyczne oraz eksploatacyjne. Przemieszczanie takich jednostek wymaga odpowiednich środków transportu, które pozwolą na zachowanie warunków temperaturowych w trakcie całej trasy. Kontenery te muszą być poddawane regularnym kontrolom a także konserwacji, by zapobiec utracie szczelności czy awariom systemów chłodzenia. Właściwe wykorzystywanie i dbałość o stan techniczny mają wpływ na efektywność ich działania a także na jakość przechowywanych albo przewożonych produktów. Z tego powodu planowanie operacji logistycznych z udziałem takich kontenerów wymaga uwzględnienia zarówno ich specyfiki, jak i założeń dotyczących produktów, które mają być przechowywane.

Zobacz więcej: kontenery chłodnicze.